Håber I kom godt igennem weekenden til trods for rigtigt meget regn nogen steder i landet.
Jeg fik lige en tanke/idè i går.
Jeg ved der er mange der smelter skåle af Hama perler i ovnen.
Det har jeg selv gjort et par gange.
Men jeg, som mange andre ar brugt skåle af enten, glas, keramik eller metal/teflon.
I går ville jeg lige lave et par skåle til fyrfadslys.
Når jeg så åbnede mit skab fik jeg øje på alle mine silikone forme.
Kunne de bruges?
Ville der ske noget å perlene brændte fat i formen til trods for brug af olie?
Ville formen blive ødelagt eller ubrugelig til mad bagefter?
Der var mange spørgsmål jeg ikke havde svaret på.
Så jeg skrev i den gruppe med Hama perler jeg er medlem af på FB, for at høre om der var andre der havde prøvet det.
Nu er der jo rigtigt mange der bruger silikone forme istedet for forme af andre materialer.
Der kom en del kommentarer på mit indlæg.
Dog ikke nogen svar.
Kun flere folk der gerne ville vide om det kunne lade sig gøre.
Efter et par timer, stadig uden nogen svar, så kunne jeg ikke vente længere.
Jeg har en del muffinsforme af silikone og tænkte at jeg kunne sagtens ofre 2 hvis det var det gik helt galt.
Så gik jeg igang.
Her er de forme jeg brugte
Den ene form satte jeg i et af hullene i min teflonform til muffins.
Den anden lod jeg stå ved siden af.
Så gik jeg igang.
Silikoneformene er mer blanke på en eller anden måde.
For nøj hvor var det vanskelig at få perlene til at blive liggende op ad kantene.
Det var lige meget om formen stod i noget for mere støtte eller ikke.
Perlene ville SÅ gerne falde ned igen.
Men efter en del tid og tålmodighed lykkedes det mig at få perlene på plads.
Så ind i ovnen med dem, sammen med min teflon muffinsform for at se hvilke perler der smæltede hurtigst osv.
For jer der bruger silikone ofte har jeg nok ikke brug for at fortelle at perlene i silikone formene smeltede MEGET mere langsomt end de i metalform.
Hvilket egentlig giver mening siden metalforme leder varme og holder på varme i meget længere tid end hvad silikone gør.
Min teflon form måtte jeg tage ud af ovnen før jeg overhovedet kunne se at perlene i silikoneformene havde begynt at smelte.
Så jeg måtte bare prøve mig frem og satte temperaturen lidt højere.
Det kan man dog ikke gøre med kager i silikoneforme, da bliver de brændt i bunden og på toppen men vil stadig være flydende i midten.
Så når jeg bager kage i silikoneforme såsætter jeg temperaturen lavere end hvad opskriften siger og øger tiden den skal have i ovnen.
Jeg var dog utålmodig og gad ikke vente i en times tid på at perlene i silikoneformene skulle smelte.
Så jeg satte som sagt temperaturen op.
50 - 60 grader varmere end hvad jeg normalt bruger.
Det føltes som hele processen gik i slowmotion.
Men til sidst lykedes det og perlene smeltede sammen.
Her er formene lige kommet ud af ovnen.
Som I kan se så ville perlene gerne falde ned til bunden af formene.
Jeg prøvede med ikke ret meget olie. Men alligevel så er det her resultatet.
Der var perler helt op til kanten når de kom ind i ovnen.
Tror jeg skal prøve at bruge 2 forme til èn skål næste gang.
Lægge perlene i den ene form. lægge en form ovenpå perlene og fylde den med ris eller lignende.
Kan være det vil hjælpe på at holde perlene på plads.
Hvis ikke kan man jo gøre det på en anden måde.
Lægge perlene på en rund perleplade og stryge perlene til de hænger sammen.
Så kan man lægge den sirkel ovenpå en form, for så vil perlene smelte ned i formene når de bliver varmet op inde i ovnen.
Vil gerne se om jeg kan finde en nem løsning på det at perlenegerne vil trække sig nedover mod bunden så meget.
Her er skålene kommet ud af formene.
I baggrunden kan I se de forme jeg lavede i formen af teflon.
Er nu godt tilfreds med resultatet selvom kantene ikke blev så høje som jeg ønskede :-)
Silikoneformene overlevde. Ingen perler der sat fast og formene er lige så fine som før jeg smeltede perler i dem.
Så ja.
Silikoneforme kan bruges :-)
Det kræver bare lidt mere tålmodighed og længere tid.
Skal dog sige at I bruger jeres silikoneforme på EGET ansvar.
Formene kan variere meget alt efter hvor de kommer fra.
Nogen forme er tykkere end andre osv....
Så jeg kan slet ikke garantere at der ikke vil ske noget med jeres forme.
Hav en god dag :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar